วิธีการ หั่นแตงโม

หนึ่งในผลไม้หน้าร้อนที่ได้รับความนิยมที่สุดในช่วงฤดูร้อนนี้ก็คือแตงโม แตงโมถูกราชาแห่งผลไม้ที่มีความสะดวกและอร่อยที่สุด ไม่ว่าจะเป็นความสดชื่นในช่วงเย็นหรือรสชาติหวานอร่อยที่มาพร้อมกับน้ำตาลธรรมชาติ การบริโภคแตงโมยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย ถ้าคุณต้องการเพลิดเพลินกับแตงโมสดที่สุด คุณควรซื้อลูกแตงโมที่ใหญ่โตและนำมาหั่นเองที่บ้าน เพื่อให้ได้รสชาติที่สดชื่นและความหวานที่เต็มที่ คุณสามารถหั่นแตงโมเป็นรูปร่างต่างๆ เช่น วงกลม สไลซ์เป็นชิ้น หรือแม้กระทั่งเต๋า หรือถ้าคุณต้องการความสะดวกสบายสามารถใช้เครื่องตักผลไม้ที่มีรูปลักษณ์เป็นลูกกลมๆ เช่น เมลอนหรือบอลเลอร์ แล้วคุณก็สามารถตักเนื้อแตงโมออกมาและทานได้อย่างสะดวกสบาย

การหั่นแตงโม

เมื่อต้องการหั่นแตงโมเป็นชิ้น คุณควรทำตามขั้นตอนดังต่อไปนี้:

ล้างและเตรียมแตงโม

เริ่มต้นด้วยการล้างเปลือกแตงโมให้สะอาด คุณสามารถใช้น้ำยาล้างผลไม้หรือเปิดน้ำก๊อกใส่แตงโมเพื่อล้างเอาดิน ชื้อโรค และยาฆ่าแมลงออกจากเปลือกได้ การล้างเปลือกเป็นสิ่งสำคัญเนื่องจากมีดที่สัมผัสกับเปลือกด้านนอกของแตงโม อาจจะผ่านเข้าไปโดนเนื้อของแตงโมตอนที่ผ่ามันด้วย

การผ่าแตงโม

เริ่มต้นโดยการผ่าออกส่วนบนสุดและล่างสุดของแตงโม ใช้มีดปลายหยักในการผ่าของที่ด้านนอกเนื้อแข็ง และใช้มีดที่เหมาะสมกับผลไม้นิ่มอย่างแตง มะเขือเทศ หรือขนมปัง เพื่อผ่าเนื้อออกจากเปลือก ควรให้ความยาวของมีดมากกว่าขนาดของผลไม้ที่คุณจะผ่า และผ่าตรงกลางของแตงโม

จำไว้ว่าในขั้นตอนการผ่า คุณควรตั้งแตงโมให้อยู่ในแนวตั้งก่อนจะผ่าตรงกลางลงมาเลย ดังนั้น ถ้าคุณผ่าตามแนวสีเข้มของเปลือกแตงโม เมล็ดก็จะออกมานอกเนื ้อของแตงโม ทำให้ง่ายต่อการเอาเมล็ดออกได้

หั่นแตงโมเป็นสอง สาม หรือสี่ส่วน ขึ้นอยู่กับความต้องการให้แต่ละชิ้นมีขนาดเล็กแค่ไหน ในการหั่นควรใช้มีดให้เหมาะสมเพื่อหั่นเนื้อออกจากเปลือก

คุณสามารถจับแตงโมด้วยมือหนึ่ง และใช้มืออีกข้างหนึ่งเลาะเนื้อออกจากเปลือก โดยผ่าลงจากด้านบนของเปลือก แล้วหั่นเนื้อแตงโมเป็นชิ้นขนาดเท่าๆ กัน ประมาณ 2-3 นิ้ว (5.1-7.6 ซม.) และทำการหั่นแบบนี้ซ้ำๆ ในแต่ละซีกของแตงโม

วิธีการหั่นแตงโมเป็นวงกลม

หั่นแตงโมเป็นวงกลมเพื่อให้ได้รูปร่างที่สวยงามและน่ากิน

หั่นแตงโมตามแนวนอน

เริ่มต้นด้วยการหั่นแตงโมในแนวนอน โดยค่อยๆ ผ่าแตงโมตามแนวนอนให้หนาสัก 1 นิ้ว (2.5 ซม.)

หั่นเอาเปลือกออก

ใช้มีดเลาะตามแนวเนื้อที่ติดเปลือกเพื่อเอาเปลือกออก สามารถเอาเมล็ดออกได้ในขั้นตอนนี้

ตัดเป็นชิ้น

หลังจากเอาเปลือกออกแล้ว สามารถตัดแตงโมเป็นชิ้นๆ ที่ต้องการได้ เช่น แท่งๆ หรือสามเหลี่ยม

ใช้พิมพ์ตัดคุกกี้

หากต้องการรูปร่างสวยงาม เช่น รูปดาว สามารถใช้พิมพ์ตัดคุกกี้เพื่อสร้างรูปร่างที่น่าตื่นตาตื่นใจ

ด้วยวิธีการนี้ คุณสามารถหั่นแตงโมเป็นรูปร่างต่างๆ ที่สร้างความสนใจและทำให้แตงโมดูสวยงามมากยิ่งขึ้นได้

วิธีการหั่นแตงโมเป็นเสี้ยว

การหั่นแตงโมให้เป็นเสี้ยวเป็นวิธีที่ง่ายและสะดวกต่อการบริโภค ดังนั้น เราสามารถทำได้ตามขั้นตอนดังต่อไปนี้:

1. หาตรงกลางของแตงโม

ก่อนที่เราจะเริ่มต้นการหั่นแตงโม เราต้องหาตรงกลางของแตงโมก่อน โดยใช้มีดหรือเครื่องมือที่ทำให้ง่ายต่อการหาตรงกลาง และทำเครื่องหมายที่ตรงกลางนั้นให้ชัดเจน

2. ผ่าแตงโมให้เป็นครึ่งซีก

เมื่อเราได้หาตรงกลางของแตงโมแล้ว เราจะผ่าแตงโมให้เป็นครึ่งซีก โดยผ่าลงไปด้านล่างของแตงโมอีกครึ่งหนึ่ง

2.1 วางแตงโมบนเขียง

เราควรวางแตงโมบนเขียงโดยที่ด้านเปลือกหงายขึ้น และด้านเนื้อคว่ำลง เพื่อให้ง่ายต่อการผ่าแตงโมต่อไป

2.2 ผ่าแต่ละซีกลงไปอีกครึ่งหนึ่ง

เราควรผ่าแตงโมลงไปอีกครึ่งหนึ่งเพื่อให้แตงโมแตกเป็นสองครึ่งแยกกันอย่างชัดเจน

3. หั่นแตงโมเป็นเสี้ย ว

เมื่อแตงโมแตกเป็นสองครึ่งแยกกันแล้ว เราจะเริ่มต้นหั่นแตงโมเป็นเสี้ยว โดยหั่นแตงโมละเอียดเป็นเสี้ยวขนาดประมาณ ½ นิ้ว (1.3 ซม.)

เราจะทำขั้นตอนนี้ไปเรื่อยๆ จนกว่าจะหั่นแตงโมเสร็จทั้งหมด

วิธีการหั่นแตงโมอย่างถูกต้อง

การหั่นแตงโมเป็นชิ้นเล็กๆ เป็นวิธีที่ง่ายและสะดวกในการเตรียมแต่งหน้าอาหาร ดังนั้นเรามาดูขั้นตอนวิธีการหั่นแตงโมให้เป็นเสี้ยวและสวยงาม:

หั่นแตงโมเป็นครึ่งซีก

เริ่มต้นโดยการผ่าแตงโมเป็นครึ่งซีก จากนั้นหั่นครึ่งหนึ่งของครึ่งซีกก่อนหน้า โดยให้ขนาดประมาณ 1-2 นิ้ว (2.5-5.1 ซม.) ตามแนวนอน โดยหั่นให้ถึงเปลือกแตงโม แต่ไม่ต้องผ่าเข้าไปในเนื้อแตงโม

หั่นแตงโมตามแนวยาว

หั่นแตงโมตามแนวยาวโดยเริ่มจากด้านข้างของแตงโมก่อน โดยหั่นลงมาสัก 1 นิ้ว (2.5 ซม.) จากแนวบนสุดของเสี้ยวแตงโม หั่นมีดลงตามแนวยาว ให้ปลายมีดรูดลงไปจนถึงเปลือกแตงโม

หั่นอีกข้างหนึ่ง

หลังจากหั่นแตงโมตามแนวยาวแล้ว กลับด้านแตงโมแล้วหั่นอีกข้า งหนึ่งเหมือนกัน โดยไม่ต้องหั่นให้ทะลุเปลือก

เลาะเนื้อแตงโมออกจากเปลือก

ใช้มีดเลาะเนื้อแตงโมตามแนวของเปลือก โดยค่อยๆ กวาดไปเรื่อยๆ จากนั้นก็เทเนื้อแตงโมลงในชามหรือจานเพื่อเสิร์ฟอาหาร

วิธีการเตรียมแตงโมเย็นๆ

การหั่นแตงโม

เริ่มต้นด้วยการใช้มีดบอลเลอร์ในการหั่นแตงโมเป็นเสี้ยว โดยหาจุดตรงกลางของแตงโมและผ่าครึ่งซีก

จากนั้นวางแต่ละซีกไว้บนเขียงและผ่าอีกครึ่งซีก หลังจากนั้นวางอีกครึ่งซีกที่เพิ่งหั่นออกมาโดยให้ด้านเปลือกหงายขึ้น

ตัดเนื้อผลไม้ออกมาโดยหั่นต่ออีกครึ่ง สามารถเลือกที่จะหั่นแตงโมเป็นแนวยาวหรือแนวขวางได้

เตรียมชามหรือทัปเปอร์แวร์

ใช้เมลอนบอลเลอร์หรือที่ตักไอศกรีมตักเนื้อแตงโมสดๆออกมา แล้วใส่ไว้ในชามหรือทัปเปอร์แวร์

แตงโมไร้เมล็ดเหมาะสำหรับวิธีนี้ที่สุด เพราะเมล็ดก็จะไม่ติดอยู่ในแตงโมลูกเล็กๆ

ถ้ามีเมล็ด สามารถเอาออกทีหลังก็ได้

เสิร์ฟแตงโมเย็น ๆ

สุดท้ายนำชามหรือทัปเปอร์แวร์ที่มีแตงโมเตรียมไว้ เสิร์ฟแตงโมเย็นๆให้คนในครอบครัวทุกคนเพื่อให้รู้สึกสดชื่น

แตงโมเย็นๆเป็นอะไรที่จะทำให้เราและทั้งครอบครัวสดชื่นขึ้นมาได้ทันตาเห็นเลยล่ะ

เคล็ดลับ: การใช้แตงโมในการล้างปากหลังอาหารมื้อต่างๆ

แตงโมที่มีรสหวานละมุนนี้ไม่เพียงแต่จะเป็นผลไม้สดอร่อยในช่วงฤดูร้อนเท่านั้น แตงโมยังสามารถใช้เพื่อล้างปากหลังรับประทานอาหารมื้อต่างๆ ได้ด้วยเช่นกัน

การใช้แตงโมเพื่อสร้างเครื่องดื่มสดชื่นในช่วงหน้าร้อน

หากคุณต้องการเครื่องดื่มที่สดชื่นและเย็นสบายในช่วงหน้าร้อน ลองนำแตงโมไปปั่นในเครื่องปั่นหรือเครื่องบดอาหาร (โดยเอาเมล็ดกับเปลือกออกก่อน) ดูสิ่งที่เกิดขึ้น! คุณจะได้รับเครื่องดื่มแตงโมสดชื่นที่มีรสหวานละมุนและละเอียดอ่อนไปพร้อมกับประโยชน์ทางสุขภาพของแตงโมอีกด้วย

วิธีการหั่นแตงโมอย่างง่าย

หากคุณต้องการหั่นแตงโมอย่างง่าย ให้เลือกซื้อแตงโมที่มีขนาดเล็กเพียงพอ นอกจากนี้ บางคนอาจชื่นชอบรสเปรี้ยวของแตงโม ในกรณีนี้ ลองหยดน้ำมะนาวลงไปเหนือชิ้นแตงโม เพื่อเพิ่มความสดชื่นและรสชาติ

การนำเปลือกแตงโมไปใช้ในอาหาร

เปลือกแตงโมสามารถนำไปใช้ประกอบอาหารได้ในหลายวิธี คุณสามารถนำเปลือกแตงโมไปหมักหรือดองเพื่อเพิ่มรสชาติให้กับอาหาร อย่างไรก็ตาม ควรตรวจสอบชนิดของแตงโมที่คุณต้องการซื้อให้ดีก่อนที่จะนำไปใช้

คุณกำลังดูโพสต์นี้ วิธีการ หั่นแตงโม